Fancy cookies.... terengteng....
k
150gr margarin
350gr terigu, sangrai dulu
2 butir kuning telur
25 gr meizena
25 gr susu bubuk
150gr gula halus
1/2 sdt vanila esence
Cara membuat:
Aduk mentega, margarin dan gula halus dengan spatula, adonan dimixer sekedar untuk meratakan, sebentar saja lalu masukkan k.telur, aduk lagi sampai rata.
Masukkan vanili pasta, aduk lagi.
Masukkan tepung, susu bubuk dan meizena yg sudah diayak.
Aduk lagi sampai dirasa pas dicetak, pada tahap ini sah-sah aja kalo menambahkan terigu, namun hati-hati, masukkan sedikit-sedikit & ditimbang agar tidak kebablasan.
Resep Royal Icing
60 cc putih telur ( kira2 dari 2 btr telur )
225gr gula halus, ayak dulu –> aku pake Icing Sugar Haan
1 sdt cuka atau air jeruk
Cara membuatnya:
Mixer putih telur sampai berbuih halus lalu masukan gula halus sampai kental.
Masukan cuka dan air jeruk nipis, kocok lagi sampai rata.
Bagi beberapa bagian, beri warna, kemudian langsung masukan pada piping bag, ikat erat.
Icing siap digunakan untuk menghias kukis.
Selesai.
untuk proses menghias cookies,,, jangan lupa cookiesnya yang matang ya sis.. setelah dingin baru dihias icing,,, untuk mengeringkan icing cukup di oven sebentar ,, pintu oven dibuka sedikit agar cookiesnya ga gosong heheh
klo ga mau repot2 bikin .. pesan z ya sista... silahkan sms ke no 085724465057 ,, harga pertoples fancy cookies 1/4 kg hanya 30.000 saja... jika ingin memesan 1 paket fancy cookies isi 6 toples cuman 110.000 saja sista...
ditunggu orderannya....
1 komentar:
/bisik jangan lupa tinggalkan pesan yah,,,
Posting Komentar