udah lama nie ga posting.. eheheh maklum kemaren habis kena musibah.. tapi alhamdulillah semuanya baik-baik saja ,, untuk postingan kali ini, saya akan berbagi resep donat keju sederhana, resepnya saya ambil dari dapurnya kursus donat izin copas ya heheheh, ini dia resepnya...
Bahan Donat :
500 gram tepung terigu cakra kembar500 gram tepung terigu segitiga biru
250 gram mentega
250 gram gula halus
1 sdt garam
1 sdm fermipan
1 sdm baking powder
4 butir kuning telur
2 gelas susu segar
- Campur terigu cakra, segitiga biru, baking powder, fermipan, garam aduk rata. Lubangi tengahnya. Sisihkan.
- Kocok telur, gula halus sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran tepung ( lubang tengah ) sambil diaduk rata. Masukkan mentega/ margarine, susu sedikit demi sedikit sampai susu habis sambil diuleni.
- Uleni sampai adonan kalis.
- Banting - banting sampai adonan halus.
- Tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan. Buat bulat-bulat dibentuk
donat. Lalu diamkan sampai mengembang lagi. Goreng sampai kuning kecoklatan.
selamat mencoba,,,,
0 komentar:
Posting Komentar